Resep Roti Jala Cokelat

Roti Jala Cokelat

Membuat roti jala cokelat yang dilengkapi dengan es krim vanila ini membuatnya sangat mudah. Sajian cantik dengan rasanya yang istimewa ini tentu ingin Anda coba juga bukan? Resep berikut akan memandu Anda untuk mewujudkannya.

Bahan Jala:

• 200 gram tepung terigu protein sedang 
• 1/2 sendok teh garam 
• 1 butir telur, kocok lepas
• 300 ml air

Bahan Saus:

• 200 ml susu cair 
• 1 sendok makan cokelat bubuk 
• 50 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/2 sendok makan maizena 
• 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan Pelengkap:

• 50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
• 9 sekup es krim vanila 

Cara membuat roti jala cokelat:

1. Roti jala, ayak tepung terigu. Masukkan garam. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di wajan datar antilengket membentuk jala-jala. Biarkan sampai matang. Angkat dan lipat.
3. Saus, rebus susu, cokelat bubuk, gula, garam, dan maizena sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Dinginkan.
4. Sajikan roti jala bersama saus dan pelengkapnya.

Tweet