Resep MUSHROOM AND BEEF GRILL

MUSHROOM AND BEEF GRILL

Hidangan perpaduan antara daging dan jamur ini sangat lezat dan elegan. Olesan saus dengan keju mampu meningkatkan rasa nikmatnya. Yuk kita buat.

Bahan:

• 300 gram daging has, dipotong 2x2x2 cm
• 250 gram jamur champignon, buang batangnya
• 3 lembar keju slice, potong kotak 3x3 cm
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok makan saus tiram 
• 1 sendok makan madu 
• 1 sendok teh kecap asin 
• 1/2 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok makan saus tomat 
• 1/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica 
• 100 ml air 
• 1 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 14 tusuk sate, dipotong dua

Bahan Olesan(aduk Rata):

• 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
• 1/2 sendok makan kecap inggris 
• 1 sendok makan saus tomat 

Cara membuat :

1. Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, madu, kecap asin, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Aduk hingga matang.
3. Tusuk jamur dan daging. Oleskan  bahan olesan.
4. Bakar hingga matang. Tusukkan keju di atas daging.

Selamat membuat mushroom and beef grill.

Tweet