Resep NASTAR KELAPA DURIAN

NASTAR KELAPA DURIAN

Yuk kita buat nastar. Beri isi durian dan padukan dengan kelapa. Nastar Anda jadi tampil lebih kreatif. Selamat mencoba.

Bahan Kulit:

• 100 gram mentega tawar 
• 50 gram margarin 
• 1/2 sendok teh garam 
• 65 gram gula tepung 
• 2 kuning telur 
• 75 gram kelapa kering 
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram maizena 
• 15 gram susu bubuk 
• 15 gram kelapa kering untuk taburan

Bahan Selai Durian:

• 350 gram daging durian, blender halus
• 50 gram gula pasir 

Bahan Olesan (aduk Rata):

• 2 kuning telur 
• 1 sendok teh krim kental 

Cara membuat:

1. Selai, masak durian sambil diaduk hingga kental dan lengket. Angkat. Dinginkan.
2. Kulit, kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan kelapa kering.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius15 menit.
6. Oleskan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu yang sama sampai matang.

Mari segera kita buat nastar kelapa durian.

Tweet