Resep Cah Buncis Cakalang Gendong

Cah Buncis Cakalang Gendong

Buncis yang diolah dengan benar dan perpaduan yang tepat menghasilkan hiodangan yang lezat. Seperti cah buncis cakalang gendong.Penasaran dengan kelezatannya? Yuk kita membuatnya.

Bahan:

• 100 gram ikan cakalang, suwir-suwir
• 200 gram buncis, potong miring
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah besar, iris miring
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 buah cabai gendot, potong 4 bagian memanjang
• 1/2 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok teh gula pasir 
• 150 ml air 
• 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Membuat Cah Buncis Cakalang Gendot:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai gendot. Aduk rata.
3. Tambahkan ikan dan buncis. Aduk rata. Bubuhi  garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. 

Bagaimana mudah bukan tertrik untuk mencobanya?

Tweet