Resep Masakan Steak Ikan Marlin

Steak Ikan Marlin

Tertarik ikin coba masakan dari negeri belahan eropa yuk kita coba buat Steak Ikan Marlin..

Bumbu marinate:

• 3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan
• 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)
• 1/2 jari jahe (di cincang halus)
• 1,5 sdm minyak ikan
• 1 sdm jeruk nipis / lemon
• 1 sdt garam
• 2 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdt merica hitam
• Semua bahan di campurjadi satu
• 300 gr (3 potong) Ikan marlin

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan
2. Beri bumbu marinaten kesemua ikan
3. Diamkan selama 30 menit
4. Siapkan loyang /teflon untuk membakar
5. Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih

Bagaimana cukup mudah bukan selamat berkreasi....

Tweet