Resep Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

Mau beli gorengan di luar kadang kita takut tetapi kalo kita bisa bikin sendiri kenapa tidak yukk coba buat gorengan sendiri.....

Bahan-bahan

• 125 gr tepung terigu (saya pakai bogasari)
• 25 gr tepung beras (saya pakai rose brand)
• 1 sdm tepung maizena
• secukupnya air
• secukupnya minyak goreng

Bahan sayuran :

• 1 buah wortel, serut kasar
• 4 lembar kol, iris halus
• 1 tangkai daun bawang, iris
• 1 tangkai seledri, iris

Bahan yang dihaluskan :

• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1/2 sdt ebi kering
• 1/2 sdt lada
• 1 sdt garam

Langkah

• campurkan tepung terigu, tepung beras, dan maizena ke dalam wadah.
• tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan sesuai.
• masukkan semua bahan sayuran dan bumbu halus ke dalam adonan, aduk rata.
• panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan (ukuran sesuai selera) dengan menggunakan sendok.
• kemudian goreng hingga coklat keemasan.
• setelah itu angkat, tiriskan. siap untuk dihidangkan sebagai cemilan.

Tweet